La giberelina se utiliza ampliamente en la producción de árboles frutales como una medida eficaz para aumentar su rendimiento. Está presente en casi todos los tejidos y órganos de los árboles frutales y participa en todos los eslabones de su crecimiento y desarrollo.
En la producción de árboles frutales, la aplicación externa de giberelina puede romper la latencia de las semillas, inducir la formación de frutos sin semillas, aumentar la tasa de cuajado de frutos, ralear las flores y los frutos, retrasar la floración de los árboles frutales y aumentar la capacidad de almacenamiento de frutos.
Efecto de la giberelina en el desarrollo del fruto del pomelo
La uva de mesa, de grano grande y sin semillas, es la principal vía de desarrollo. Estas uvas pueden obtenerse procesando uvas con semillas o mediante métodos de mejoramiento genético para seleccionar variedades con semillas degradadas.
En la práctica, se ha observado que las uvas sin semillas no pueden formar semillas normales y carecen de las hormonas endógenas que promueven el cuajado y el hinchamiento del fruto. Esto resulta en una baja tasa de cuajado y granos delgados en las uvas sin semillas, lo que afecta la apariencia y la calidad de la fruta. Por lo tanto, las variedades de uva de mesa sin semillas tienen bayas pequeñas, mientras que las bayas grandes tienen hueso.
Numerosos experimentos han demostrado que la aplicación de giberelina puede inducir partenocarpia en las uvas y la formación de frutos sin semillas. Generalmente, entre 7 y 14 días antes de la plena floración, la aplicación externa de giberelina puede aumentar la incidencia de embriones anormales, inhibir la polinización y la fecundación, y dificultar la formación de semillas.
La tasa de formación de frutos sin semillas tratados con giberelina entre 10 y 16 días antes de la plena floración es del 98-99 %. Una aplicación demasiado temprana o tardía puede provocar la aparición de uvas con semillas.
En el caso de las uvas Kyoho, aplicar una solución de 50 mg/l de GA 4+7 entre 4 y 6 días antes de la primera floración y 10 días antes de la floración completa puede lograr que más del 95% de las uvas Kyoho no produzcan semillas.
La principal función fisiológica de la giberelina es promover la división celular y el crecimiento y alargamiento de las células. Su uso también puede favorecer el hinchamiento de las uvas. El desarrollo de las uvas jóvenes depende principalmente de los nutrientes almacenados. La aplicación externa de giberelina induce un aumento del contenido de auxinas, mejora la absorción de nutrientes en los frutos jóvenes y promueve su tamaño.
Efecto de la giberelina en la calidad del pomelo
La calidad de la fruta se compone principalmente de la apariencia y la calidad interna, factores que determinan su comercialización. La apariencia incluye principalmente el tamaño, la forma y el color de la fruta. La calidad intrínseca se ve afectada principalmente por el azúcar, el contenido de acidez y la relación azúcar-acidez, y el aroma es fundamental para la calidad del sabor de la uva.
1. Efecto de la giberelina en el tamaño del fruto del pomelo
El crecimiento del fruto se puede dividir en dos etapas: división celular temprana y crecimiento celular tardío. La etapa inicial del fruto joven se caracteriza principalmente por la división celular, y posteriormente entra en el proceso de crecimiento celular.
El crecimiento del fruto se puede dividir en dos etapas: división celular temprana y crecimiento celular tardío. La etapa inicial del fruto joven se caracteriza principalmente por la división celular, y posteriormente entra en el proceso de crecimiento celular.
Debido a que la giberelina puede inducir la síntesis de α-amilasa y causar la hidrólisis del almidón, esto aumenta la concentración de azúcar y aumenta la presión osmótica de la savia celular, permitiendo que el agua ingrese a las células y las haga crecer longitudinalmente.
El efecto de la giberelina en el crecimiento del fruto se produce principalmente durante el período de rápido crecimiento de la primera etapa del fruto. Durante este período, el aumento del contenido de giberelina promueve la transición de la división celular al crecimiento celular, facilitando al mismo tiempo el transporte y la acumulación de nutrientes en el fruto. Aumenta el contenido de células de la pulpa, lo que aumenta el tamaño del fruto.
Para las variedades de uva sin semillas, en pleno período de floración, 7 a 10 días después de la floración, sumerja el racimo de frutas y los granos con giberelina para aumentar el peso de 0.5 a 3 veces y madure una semana antes.
2. Efecto de la giberelina en el color de la uva
El color de la fruta es uno de los indicadores importantes para la identificación de la calidad del pomelo, y el color de la piel de la uva es una manifestación concreta del valor del producto. El pomelo contiene una gran cantidad de antocianinas naturales. Los pigmentos antociánicos son derivados de las antocianinas y pueden conferir múltiples colores a los órganos de la planta.
La acumulación de antocianinas generalmente comienza al inicio del cambio de color y alcanza su máximo en la maduración. Además de las influencias ambientales, como la luz, la temperatura y las técnicas de cultivo, la coloración de las uvas también está muy influenciada por las hormonas exógenas de la planta.
Tras un tratamiento con giberelina en uvas Kyoho, el periodo de coloración de las bayas se adelantó entre 9 y 11 días, y la velocidad de coloración también se aceleró. Según la prueba con uvas Kyoho, el grupo de tratamiento comenzó a colorearse precozmente tras la aplicación de giberelina. Cuando las frutas del grupo de tratamiento se enrojecieron, las frutas de control solo lo fueron a la mitad, y la cosecha del grupo de tratamiento se adelantó entre 15 y 30 días.
3. Efecto de la giberelina sobre los ácidos orgánicos de la uva
El ácido orgánico es uno de los factores importantes que determinan la calidad del sabor de la fruta. El sabor de la fruta depende principalmente del equilibrio entre dulzor, acidez y amargor. El contenido de ácidos orgánicos en las frutas está regulado por las diferencias varietales, los factores ambientales y las medidas de manejo del cultivo.
Además, los reguladores del crecimiento vegetal también pueden regular el contenido de ácidos orgánicos en las uvas. La giberelina puede promover la conversión de azúcares en ácidos orgánicos en la etapa joven del fruto, por lo que su aplicación en la etapa temprana del desarrollo del fruto puede promover una rápida disminución del contenido total de ácido en la etapa posterior.
La giberelina tiene un efecto regulador sobre el metabolismo del azúcar y la maduración del pomelo, lo que puede promover la conversión de ácidos orgánicos en azúcares y reducir el contenido total de ácido. La maduración del pomelo también promueve el consumo de ácido por respiración y aumenta la enzima málica y el ácido málico. La actividad de la deshidrogenasa promueve la descomposición del ácido málico.
4. Efecto de la giberelina en el contenido de azúcar de la uva
La fruta se desarrolla desde su amargor y astringencia iniciales hasta la madurez, presentando un color y sabor excelentes, y el azúcar juega un papel muy importante. El azúcar es el componente más importante de la calidad y el sabor de la fruta. La calidad de la fruta depende principalmente de la cantidad y el tipo de azúcar que contenga.
Las fitohormonas también desempeñan un papel fundamental en la regulación de la acumulación de azúcar en la fruta. Las fitohormonas exógenas pueden utilizarse en la producción para promover la acumulación de azúcar en la fruta en diferentes etapas de desarrollo.
En la etapa joven del fruto, la giberelina puede promover la conversión de azúcar en ácido orgánico e inhibirla durante el período de crecimiento lento. Asimismo, la giberelina puede promover la absorción de sacarosa en el pomelo.
Haga clic en Detalles sobre los productos de giberelina