Como nuevo tipo de fertilizante funcional, se aplicó fertilizante orgánico de proteína de pescado mediante pulverización foliar en tomates cultivados sin suelo en un invernadero, a una concentración de 3000 veces, y se analizaron sus efectos sobre el contenido de azúcar y el sabor de los frutos. Los resultados mostraron que la suplementación con fertilizante orgánico de proteína de pescado podía aumentar el contenido de azúcar de los tomates. En la prueba de sabor, un mayor número de participantes coincidió en que el sabor del tomate era mejor tras la adición del fertilizante orgánico de proteína de pescado.
Como fertilizante funcional, el fertilizante de proteína de pescado ha atraído la atención de los agricultores. Este fertilizante contiene polipéptidos de pequeño peso molecular, aminoácidos, taurina, vitaminas y otras sustancias activas, y es rico en calcio, magnesio y otros elementos de soporte y oligoelementos. El uso de proteína de pescado puede aumentar la producción de tomates, adelantar su maduración y mejorar la resistencia de las plantas a las enfermedades. Además, aumenta el dulzor y el sabor de los tomates cultivados en invernaderos durante el invierno.
Revisión de pruebas de campo
Al inicio del experimento, aplicamos fertilizante de proteína de pescado como fertilizante único para tomates sin suelo, sin suplementar con otros fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio. Los resultados mostraron que el crecimiento del tomate en el grupo tratado fue significativamente más lento que en el grupo CK.
Por lo tanto, el fertilizante orgánico de proteína de pescado se puede utilizar como abono de cobertura para el cultivo de tomates sin suelo.
Sin embargo, en la promoción y aplicación, también es necesario aplicar fertilizantes básicos normales para complementar una gran cantidad de elementos requeridos para el crecimiento normal de las plantas.
En la prueba de sabor, se puede ver a partir de la puntuación de dulzura que los participantes generalmente indicaron que los tomates del grupo de golosinas eran más dulces y los tomates con alta dulzura eran los más preferidos por los consumidores.