Extracto de algas marinas Laminaria japonica
Algas marinas (Laminaria japonica Aresch) Es una de las algas económicas más importantes en la acuicultura marina, también conocida como kelp, lunbu y col de río.
Es una especie de alga comestible gigante perteneciente al género Laminaceae, familia Laminaria de la familia Phaeodactylum. Las hojas del esporofito de algas marinas tienen forma de banda, son de color marrón y brillantes, y el centro de las hojas pasa por dos surcos longitudinales para formar la “banda media”. Las algas marinas son ricas en valor nutricional, como proteínas, aminoácidos, celulosa, vitaminas, yodo, hierro, zinc y más de 60 tipos de nutrientes están presentes en el tejido de las algas.
Actualmente, bajo los requisitos del desarrollo sostenible y la premisa de la seguridad alimentaria, la laminarina se ha convertido en una línea de desarrollo clave en el campo de las formulaciones de plaguicidas debido a su singular actividad biológica. La aplicación de estos plaguicidas biológicos ecológicos tiene un buen efecto de control en el campo de las enfermedades causadas por microorganismos fitopatógenos, lo cual concuerda con la estrategia de protección vegetal actual de "más vale prevenir que curar".
El kelp es rico en yodo, vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos, manitol, fucoidano, polifenoles de algas y otros nutrientes, además de unos 60 tipos de ingredientes fisiológicamente activos. Por lo tanto, el extracto de kelp tiene un gran potencial en el mercado agrícola y alimentario.
Tecnología de extracción enzimática de Dora Laminaria Japonica
Para mejorar la utilización de alto valor de las algas marinas (Laminaria Japonica), Dora Agri se compromete a investigar la tecnología de hidrólisis enzimática.
Al extraer los nutrientes de las algas, se agrega alginato liasa para degradar el alginato rico en las paredes celulares de las algas para obtener fragmentos de oligosacáridos con buena solubilidad en agua y fácil absorción y utilización, reduciendo la viscosidad de las algas y aumentando la solubilidad en agua. Al mismo tiempo, abre la pared celular, disuelve las sustancias intracelulares, disuelve más nutrientes en el extracto.
Dora Agri compara y analiza varios nutrientes en el extracto de algas de diferentes métodos de extracción, proporcionando una sólida base científica para un mayor desarrollo y utilización de las algas.
Comparación de los componentes nutricionales del extracto de algas marinas
Muestra | Contenido solido | Los oligosacáridos | Azúcares totales | Proteínas | Fenoles totales | manitol | Yodo total |
No enzimólisis | 2% | 0.159 | 1.047 | 0.379 | 0.021 | 6.433 | 0.116 |
Enzimolisis | 5% | 3.235 | 3.636 | 1.177 | 0.109 | 12.302 | 0.119 |
Comparación de los componentes de aminoácidos del extracto de algas marinas
Variedad (mg/L) | Contenido (mg/L) | Tasa de incremento (%) | |
No enzimólisis | Enzimolisis | ||
Ácido aspártico (Asp) | 249.35 | 255.10 | 2.31 |
Ácido glutámico (Glu) | 525.43 | 531.14 | 1.09 |
Serina(Ser) | 4.18 | 5.85 | 39.95 |
Asparaginato (Asn) | 4.74 | 6.22 | 31.22 |
Histidina (His) | / | 9.74 | / |
Treonina (Thr) | 2.89 | 3.91 | 35.29 |
Arginina (Arg) | / | 10.71 | / |
Alanina (Ala) | 80.12 | 79.93 | -0.24 |
Prolina (Pro) | 61.69 | 65.76 | 6.6 |
Tirosina (Tyr) | 2.73 | 3.02 | 10.62 |
Valina(Val) | 4.07 | 4.11 | 0.98 |
Metionina (Met) | / | / | / |
Isoleucina (Ile) | 2.3 | 1.29 | -43.91 |
Leucina (Leu) | 0.76 | 1.05 | 38.16 |
Lisina (Lys) | 2.89 | 2.95 | 2.08 |
Fenilalanina (Phe) | 0.44 | 0.58 | 31.82 |
Triptófano (Trp) | / | / | / |
Aminoácido esencial (EAA) | 13.35 | 13.89 | 4.05 |
Aminoácidos totales (AAT) | 942 | 1009 | 7.15 |
Comparación de los componentes minerales del extracto de algas marinas
Tras la enzimólisis, el contenido de la mayoría de los minerales en el extracto de algas aumentó: el de Ca y Mn se multiplicó por 2.2 y 5.5, respectivamente, y el del oligoelemento Zn casi se duplicó. El contenido de minerales en el extracto de algas tras la adición de la enzima aumentó ligeramente, y la hidrólisis enzimática fortaleció su valor nutricional.
Muestra (μg/mg) | Ca | Cr | Cu | Fe | K | Mg | Mn | Zn |
No enzimólisis | 61.09 | 10.22 | 0.19 | 5.50 | 210.31 | 165.84 | 0.13 | 0.29 |
Enzimolisis | 134.51 | 13.96 | 0.24 | 6.34 | 207.88 | 160.29 | 0.71 | 0.50 |
Efecto de la tecnología de enzimólisis en la resistencia al estrés
La hidrólisis enzimática del extracto de algas puede mejorar la capacidad del maíz, el trigo y otros cultivos para resistir la adversidad y mejorar la eficiencia de la utilización de fertilizantes.
Bajo estrés hídrico, las plantas se enanizaron y los síntomas de marchitez fueron evidentes. La base del tallo de las plantas tratadas con extracto de algas hidrolizadas enzimáticamente y NPK era gruesa y robusta, lo que la hizo menos afectada por el estrés hídrico.
La aplicación combinada de hidrolizado enzimático de algas y NPK puede aumentar significativamente la altura de la planta, la biomasa, el contenido relativo de agua y el SPAD de las hojas de col. La biomasa de col en el hidrolizado enzimático fue un 13.74 % mayor que en el hidrolizado bacteriano.
Productos Dora mediante tecnología de enzimólisis: Dora Kelpreal, Dora AlgamaxTambién ofrecemos un servicio personalizado de extracción de algas. Si lo necesita, no dude en contactar con nuestro equipo.
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