La papa es el tercer cultivo alimentario más importante del mundo. Actualmente, tanto la superficie de siembra como la producción de China ocupan el primer lugar a nivel mundial. El tizón tardío es una enfermedad devastadora para la producción de papa. Causa enormes pérdidas cada año y afecta gravemente la producción. Plantar variedades resistentes a enfermedades es la forma más económica, ecológica y eficaz de prevenir y controlar el tizón tardío, y puede resolver fundamentalmente los problemas de residuos de pesticidas y contaminación ambiental.
Con la continua expansión de la siembra de papa, el tizón tardío se ha presentado en todas las zonas productoras. El tizón tardío es una enfermedad devastadora que afecta a la papa y se presenta en todo el mundo. La reducción del rendimiento causada por esta enfermedad suele ser del 20% al 80%, convirtiéndose en la enfermedad más grave de la papa.
El tizón tardío de la papa es una enfermedad fúngica grave causada por Phytophthora. Phytophthora infestans se ha convertido en el patógeno más dañino del tizón de la papa debido a la muerte de tallos y hojas, y a la pudrición del tubérculo.
Características de la aparición del tizón tardío de la papa
El tizón tardío de la papa es una enfermedad fúngica causada por Phytophtora infestans, que ocasiona enormes pérdidas a la producción mundial de papa cada año.
Se cree que el tizón tardío de la papa fue la principal causa de la escasez de alimentos en Europa en la década de 1850. Más de un millón de irlandeses sufrieron hambre o incluso murieron como resultado. El tizón tardío de la papa infecta principalmente hojas, tallos y tubérculos, y sus síntomas típicos son: cuando las hojas están dañadas, la punta o el margen de la hoja primero producen lesiones acuosas con bordes irregulares. Suele haber un halo verde claro alrededor de las manchas. Cuando la humedad es alta, las lesiones pueden extenderse rápidamente a toda la hoja. Las lesiones de color marrón grisáceo o marrón oscuro se expandirán a medida que el tallo se alarga.
Tras la infección del tubérculo, aparecen pequeñas manchas marrones en la superficie que se expanden gradualmente, formando una mancha irregular, hundida, de color marrón claro a morado grisáceo. La papa enferma suele pudrirse con otras infecciones patógenas en condiciones de alta temperatura y humedad.
Se ha informado que la infección de los tubérculos-semilla es el factor más importante que conduce al tizón tardío de la papa a nivel de campo, y también se ve afectada por los siguientes factores:
Clima : La prevalencia del tizón tardío está estrechamente relacionada con las condiciones climáticas, especialmente con la cantidad de días de lluvia. En ambientes lluviosos, con niebla y humedad, donde la humedad relativa supera el 85 % y la temperatura oscila entre 10 y 15 °C, es fácil que se produzca una epidemia.
Variedades : Existen grandes diferencias en la resistencia de las distintas variedades al tizón tardío.
Periodo de crecimiento : fuerte resistencia a las enfermedades en la etapa temprana de crecimiento, y más susceptible a las enfermedades en la etapa posterior de crecimiento, especialmente al final de la floración, especialmente con el clima lluvioso continuo desde el comienzo de la floración hasta el final de la floración, lo que es propicio para el brote de tizón tardío.
Tecnología de control integrado
La prevención y el control del tizón tardío de la papa deben basarse en la promoción de variedades resistentes a las enfermedades y la selección de papas de semilla libres de enfermedades, combinadas con la eliminación de plantas enfermas centrales, control químico y técnicas de cultivo mejoradas para un control integral.
1. Elija variedades de patatas resistentes a las enfermedades
Establecer una zona de siembra libre de enfermedades y seleccionar papas de siembra libres de enfermedades en la zona de cultivo de dos temporadas. La incidencia de las papas de siembra de otoño es baja, y estas papas son vigorosas y provienen de especies resistentes, aptas para la conservación como papas de siembra. En la zona de cultivo de una temporada, el campo de siembra libre de enfermedades debe estar a más de 2.5 km del campo para reducir la posibilidad de propagación e infección de patógenos, y deben implementarse estrictamente diversas medidas de prevención y control.
La selección de patatas de siembra libres de enfermedades también es una medida eficaz para prevenirlas, y las plantas libres de enfermedades se pueden seleccionar para una sola cosecha o un solo almacenamiento en las parcelas menos infectadas y reservarlas para la siembra.
2. Fortalecer la gestión del cultivo
Combine la gestión de prevención y control de enfermedades virales con una fertilización racional, mantenga las plantas fuertes, mejore su resistencia a las enfermedades, elija un suelo franco arenoso con terreno más alto y buen drenaje, y riegue de forma racional. La planta afectada por la enfermedad debe eliminarse inmediatamente, o bien, las hojas afectadas. Labrar el suelo en la etapa final del crecimiento para reducir la posibilidad de que patógenos infecten el tubérculo, reducir el espaciamiento entre plantas o rociar paclobutrazol con una concentración másica de 90 mg/L en la etapa de brote para controlar el crecimiento de las plantas aéreas y reducir la humedad del microclima del campo, lo cual puede reducir la enfermedad.
3. Microorganismos de biocontrol
El uso de microorganismos de biocontrol para controlar enfermedades transmitidas por el suelo ha tenido éxito en muchas plantas.
El efecto parasitario de los microorganismos de biocontrol se manifiesta antagonizando a los parásitos para que reconozcan específicamente a los patógenos objetivo e induciendo enzimas líticas de la pared celular para degradar las paredes celulares de los patógenos de modo que los parásitos puedan ingresar a las hifas de los patógenos para ejercer efectos antibacterianos y letales.
El control químico ha generado resistencia de los patógenos a los productos químicos, ha reducido su efecto de control y ha contaminado el medio ambiente. Por lo tanto, la búsqueda e investigación de productos biológicos es una tendencia en el control de enfermedades. El mejoramiento y la popularización de variedades resistentes a las enfermedades son las medidas fundamentales para prevenir y controlar el tizón tardío.
Bacillus subtilis puede controlar eficazmente la aparición de enfermedades transmitidas por el suelo. Estudios relevantes han demostrado que Bacillus subtilis ha prevenido eficazmente el tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans), reduciendo su incidencia en un 20.0 %. La tasa de pudrición de los tubérculos de papa (Solanum tuberosum) se redujo en un 14.9 %.
La cepa Trichoderma harzianum se ha utilizado en investigaciones para la prevención y el control del tizón tardío de la patata. Tras el tratamiento de las semillas con la solución de Trichoderma, la incidencia del tizón tardío se redujo en un 45.8% y la tasa de pudrición de los tubérculos disminuyó en un 38.4%.